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心灵的疤

  所谓耻辱的伤疤,只不过是心灵上的一粒尘埃。

  他手掌的虎口处有道疤。这疤痕是留在他心灵上的创痛和屈辱。

  十九岁的他,幻想着有朝一日成为名厨,却怎么也没料到,第一天进厨房就挨了一刀。

  那是他第一天上班,心里对师傅敬畏有加,希望师傅对他多关照、多指点。师傅往砧板上丢下一块肉,大声喝道:“把肉‘片’一下。”他当时不知切肉的规格要求,拿着那块肉惶惑地问:“可是,怎么切呢?”

  师傅也不知为何火气那么大:“你连切片都不会,还有胆跑来饭店当学徒?”说着,把那块肉塞进他手里,又抓住他持刀的右手,狠狠地“片”了过去。他一时措手不及,只感到手掌一阵刺痛,那块肉竟然沁出血水来!瞬时间,他脸色大变,浑身颤抖。原来这一刀竟片在了他手上。

  师傅也慌了,不知自己怎么会划了人家一刀,看到小伙子拿着刀一脸痛愤地瞪着自己,脸色也一阵青一阵白。见到师傅这样,他很快恢复了理智,强忍住心中的怒气,把刀一摔,头也不回地走了。

  他不是个肯轻易认输的人,很快又换了一家酒楼打工。每当闲下来时,他就忍不住盯着手上的伤疤看,看着看着就痛苦得牙关紧咬恼恨万分了,像泄愤似的又跑进厨房练起刀功来。工作之余,他放弃了所有年轻人喜爱的娱乐和应酬,一个人留在厨房里苦练刀法。有许多好心人告诫他:“下苦功练刀法不如多掌握烹饪技巧,做出名菜可以当名厨,比这有前途。”然而,他经常抚摩着虎口处的伤疤,提醒自己不能动摇当初立下的重誓:一定要成功给那个人看!到时候狠狠地羞辱他一番。

  20年后,他终于凭着炉火纯青的刀功,成了赫赫有名的“天下第一刀”。从参加第一届蔬果雕刻比赛起,他就囊括了海内外比赛的所有金牌和冠军杯,还出版了几本雕刻专著,在烹饪界引起强烈反响。而手上这道疤,似乎仍在隐隐作痛,积攒了20年的一刀之恨成了一个越来越难以释怀的心结。

  终于有一天,他沉不住气了,也觉得是时候了。他决定去找那位师傅。当他四处打听着找到师傅的时候,却一下子愣住了。20年来,师傅横眉立目的急躁样子一直在他记忆里盘旋不去,已经深深地烙印在脑海里了。可是从厨房里慌里慌张地跑出来的,却是位围着油渍麻花的围裙、抹着脏兮兮的双手的老者。20年光阴,他老了。头发花白,眼神污浊,背驼得很厉害,从种种迹象判断,他已是二三线上的厨师,说白了就是给头牌师傅打打杂罢了。师傅这种际遇,似乎出乎他的想象之外却又在意料之中。

  而那一位显然已经认不出站在面前的人是谁了,一连问了好几声:“是您找我?我认识您哪!您是大人物,‘天下第一刀’,嘿嘿……”

  他伫立在师傅面前,一时竟不知说什么好。二十年来,曾无数次幻想过洗雪耻辱的情景,甚至幻想有一天自己收徒,正好落魄的师傅来投奔,他也要在师傅手上划一刀。然后告诉他,我就是当初你看不起的那个人!可是当这一天终于到来的时候,怎么心头竟涌起了想大哭一场的感觉?他发现自己其实早已原谅了他,来找他只不过是想了结积郁心中多年的那个心结。说起来,他还要感谢师傅,因为挨那一刀,让他确定了人生的目标,才把屈辱化做了动力。事情过去了20年,多大的冤仇也烟消云散了。

  师傅茫然地站着,不安地绞扭着双手。突然,他发现师傅左手背上也有一处赫然在目的伤疤。他疑惑地指着那道疤问:“你,你的手上怎么了?”师傅立刻手足无措起来:“这……这是很久以前的事了,不说了吧。”他的好奇心上来了,追问道:“说说,一定要说。我想听。”

  师傅急得脸红耳赤,吭吭哧哧地讲述着:“那时候我还年轻,脾气暴躁得不行。有个小伙子跟我当学徒,可是第一天我不小心把人家的手划破了。那孩子把刀一摔,走了,从此再也没来过。我这个悔呀!这不把孩子给毁了吗?往轻了说,是堵死了人家一条谋生的道;往重了说,简直是毁了人家一辈子啊!我越想越后悔,为了改掉这个暴躁脾气,就在自己手背上也划了一刀。这道疤,我足足瞅了20年!它时刻都在提醒我要和善待人,慢慢地我的脾气改好了,可是再也见不着那孩子了,我对不起他啊!”

  他缓缓地伸出手来,抓起了师傅的那只手。片刻的愣怔之后,两只带疤痕的手紧紧地握在了一起。


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