1.
《随园食单》
袁枚
“凡事不可苟且,而于饮食尤甚。”
袁枚对于吃,真的可以说是恭敬虔诚了。
他贪吃,翻翻《随园食单》的目录,简直跟相声里的报菜名一样。
飞禽走兽五花八门,是口吃的他都得尝一下。
他懂吃,介绍食谱之前专门不厌其烦地罗列上“作料须知,洗刷须知,火候须知”等等吃前须知。
食中有雅趣,和袁枚相比,现代的大部分人可能都担不起吃货二字了。
2.
《东坡志林》
苏轼
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很多人一直都觉得苏东坡仕途坎坷,一生飘零,
必然苦大仇深,活得憋屈。
但没想到,真实的苏东坡,其实比大多数人想象得都风趣幽默的多。
比如,他在这本笔记里讲自己得了红眼病。医生朋友都劝他,得了这病要少吃肉。
苏东坡却照吃不误,还理直气壮地表示:我的脑子已经决定听医生的话了,但我的嘴巴不听话呀。
他还接着自我安慰道:眼睛是我的,嘴巴也是我的。我凭什么因为眼睛得了病就要亏待嘴巴呢?这样不太好。
没有什么比东坡亲自写下的这些散文,更能让我们接近这个千年前的伟大灵魂。
他是真名士,也是一个像我们一样,有些小性情的普通人。
3.
《故乡的食物》
作者:汪曾祺
他的文字:文字成熟剔透,平中显奇,淡中有味。最丰富的韵味,体现在最简洁的话语里,字里行间有书香味,有江南的泥土芳香。
他的作品:翻阅汪曾祺的作品好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话,且饶有趣味。他的作品,不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景,却极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现,从小的视角下笔,发人深省。
他的性情:追求恬淡宁静,充满闲情逸致,襟怀清雅,有中国古代名士的遗风。着根于人性,令他的作品能超越时代和地域,历久常青。
4.
《将饮茶》
作者: 杨绛
世态人情,比明月清风更饶有滋味。可作书读,可当戏看。书上的描摹,戏里的扮演,即使栩栩如生,究竟只是文艺作品;人情世态,帮是天真自然的流露,往往超出情理之外,新奇得令人震惊,令人骇怪,给人以更深刻的效益,更奇妙的娱乐。惟有身处卑微的人,最有机缘看到世态人情的真相,而不是面对观众的艺术表演。
5.
《孤独中有无尽繁华》
作者: 韩少功
文中收录了韩少功60篇精彩散文,这些文章有对美好田园生活的赞美,有对乡村人物与文化的白描,有对时代与社会的冷眼,有对作者自身生命经历的回顾,也有对文化和历史的感叹。
6.
《常识与通识》
作者:阿城
《常识与通识》是阿城写给《收获》的专栏,都是些有趣的介绍,比如人为何会怀乡,为何会恋爱,为何有的人怕蛇有的人敢玩儿蛇、催眠究竟是怎么一回事儿……阿城抱着好玩儿的心态认认真真地读了许多科普著作,然后把它们深入浅出的告诉我们。
7.
《病隙碎笔》
作者:史铁生
我想,上帝为人性写下的最本质的两条密码是:残疾与爱情。仁慈在于,只要你往前走,他总是给路。在神的字典里,行与路共用一种解释。皈依无处。皈依并不在一个处所,皈依是在路上。分割的消息要重新联通,隔离的心魂要重新聚合,这样的路上才有天堂。这样的天堂有一个好处:不能争抢。