拥握一盏茶，浮生得清欢

　　乡人饮得最惯常的，是砖茶。砖茶是别处产物，却因了种种原因，倍受家乡父老的喜爱。
　　
　　记忆里，乡下人家，每家都有两只暖水瓶。一只里装白开水，另一只里泡砖茶。用暖水瓶泡砖茶，是个很简单的活儿。待水烧开时，将备好的砖茶叶一撮，咸盐一撮放进暖水瓶，再装上沸水即可。
　　
　　泡茶泡茶，关键在泡。需要时间，需要耐心，需要等待。泡好的茶，有特殊的香狻Ｊ遣枰兜奈兜溃窍萄蔚奈兜溃悄嗤恋奈兜溃孟褚荚迹褂醒艄夂秃顾奈兜涝谄渲小
　　
　　砖茶单喝，有味道。但配上茶点，更有滋味。
　　
　　砖茶泡炒米，是牧民的最爱。米是自家地里种出来的黍子。在石碾上去皮后，放入铁锅中翻炒至熟，也可加入黄豆，使其味道更具有特色。用茶水泡炒米，肠胃功能不太好的人吃了不易消化，最好再放一勺酥油。
　　
　　砖茶手把肉，是大宴宾客的上乘茶点。做手把肉有讲究，羊要选择肥瘦相宜的绵羊。宰杀后，像庖丁解牛那样，顺着骨头缝依次分开，下锅大火炖煮，冷却后装盘上桌。手把肉的咸香与茶叶的香气彼此缠绕，彼此融合。吃上两碗，可抵十年舒坦。
　　
　　一年三百六十日，烟火日子最寻常。一般的人家，砖茶配上油饼和馓子，就是最简便的早点了。嚼一块饼，喝几口茶，吃也吃饱了，喝也喝好了，一天的好心情，也有了。
　　
　　乡人祖祖辈辈不离茶。茶是生活的必需品，也是精神的寄托处。高兴的时候，大口喝茶，大口吃肉。惆怅的时候，大口喝茶，大口吸烟。茶，虽不能懂得人的悲欢离合，却能够抚慰一个个千疮百孔的灵魂。
　　
　　闲来无事，一碗砖茶，一卷书，岁月深处的芬芳，氤氲而来。
　　
　　一代词宗李清照与丈夫都是茶道中人，他们旅居青州时常以茶为戏：“每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书、某卷、第几页、第几行，以中否角胜负，为饮茶先后。”这份赌书消得泼茶香的时光，如此诗意，如此曼妙，令人心驰神往。
　　
　　蒲松龄久居乡间，知识渊博，曾自制菊桑茶，具有补肾、抗衰老的功效。他在家乡设了一个茅草茶寮，为过往行人义务供茶，饮茶者不需付茶钱，只需口传故事和传说。这些用茶换来的故事，后来成为《聊斋志异》中490多篇文言体小说的素材来源。这部用茶换来的传世之作，可谓是“写鬼写妖高人一等，刺贪刺虐入骨三分”。
　　
　　茶的故事，随着时光在演绎。喜茶爱茶话茶写茶的情怀，不曾被岁月遗忘。最喜欢郑板桥的两句话：“白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。”一介布衣，平头百姓的恬淡与简朴，都在这粗茶淡饭中了。一颗生长在尘埃里，却能够开出最明艳花朵的心灵，也全在这一盏天水菊花茶下了。
　　
　　茶圣陆羽的《六羡歌》中说：“不羡黄金，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮入台，惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”人生一世，草木一秋。功名利禄不过过眼云烟，转瞬即逝。生命中最应该珍视的，是养育自己的故乡。
　　
　　在外奔波久了，打拼累了，就坐下来，喝一碗茶吧。把忙忙碌碌间带在身上的尘土，慢慢掸净，把恬恬淡淡的心境，渐渐唤醒。
　　
　　拥握一盏茶，浮生得清欢，岁月从此绵长且温暖，人生自此知足又心安。