公元626年，唐太宗登基刚两个月，趁着唐太宗尚未站稳脚跟，突厥首领颉利可汗亲自挂帅，带领十万铁骑直扑中原，一路攻关夺城，所向披靡，唐军节节溃败。不久，兵锋直指都城长安。
为了探明长安城内兵力虚实，狡猾的颉利可汗派心腹大将执失思力前去宫中送挑战书。唐太宗面带微笑，镇定自若地接过挑战书，看了一眼，不以为然道：“回家告诉你的主人，赶紧整兵备马，迎接我们的决战。”
执失思力回去后，一五一十详述了他在宫中的所见所闻。颉利可汗听后，眉头紧锁，心头不禁打个寒战。他早就耳闻唐太宗骁勇善战，用兵如神，暗忖道：“兵临城下，一个忧虑社稷江山生死存亡的皇帝岂会如此临危不惧？这里一定有诈。”
翌日，唐太宗带领六人骑着快马向敌营方向而去。
有士兵报告颉利可汗，说唐朝的皇帝只带六个人在大营外不远的渭河桥上。颉利可汗带人急忙走出中军大帐。
唐太宗见颉利可汗出帐，便冲着他大声高喊：“颉利可汗，你快滚回去。你们是孤军直入，雪雨天一到，你们就会前无进处，后无退路，全军覆没，死无葬身之地。”听完唐太宗的话，突厥官兵人人惶恐：他们一路只顾攻城夺地，后方的军需供应根本不能及时送达，靠沿途掠夺的少量粮草，哪能供应得了十万大军的消耗？如果城攻不下，后有敌兵堵截，必败无疑。
唐太宗说完，从口袋里掏出一个大烧饼，津津有味地大嚼大吞起来。颉利可汗看到这一幕，悄悄地钻进大帐里去了。
唐太宗带来的人催他见好就收。唐太宗一边吃着烧饼，一边回答：“我在这里把烧饼吃完，也就吃下了颉利可汗的十万铁骑。”众人听后皆愕讶。
唐太宗微笑着说：“我选用甩锅烧饼在敌营前食用，是大有玄机的。这种烧饼是突厥人庆祝生日的必备品，寓意为和美、吉祥、团圆。我食用甩锅烧饼，就是让敌军睹物伤情，念乡思家，他们思想动摇，丧失了战斗力，就会不攻自破。”
不出唐太宗所料，颉利可汗见到唐太宗吃烧饼一幕，便想到妻儿父母，想到十万铁骑士兵身家性命，望着近在咫尺的唐都长安，感叹万分。
突厥官兵看到唐太宗吃甩锅烧饼，情绪低落，思乡念家之情在心中萦绕，厌倦了这种你争我夺无休止的战争。
深夜，月朗星稀，北L呼啸。颉利可汗一声令下，拔寨撤兵而返。
