当我看到有的年轻人，馒头咬了一口掉在地上就不要了，苹果因为样子长得不好看就扔了，一条鱼没吃几口就当做剩菜倒掉了，我就想起了我们当年在饥饿中煎熬的情形……
由于自然灾害和其他原因，国家经历了三年困难时期，而1960年是三年中饥饿最严重的一年。当时我们农村以生产队为单位，集体耕种土地。1959年，我们没有从生产队分到粮食，只分了点红薯和白薯干，自然不够吃，于是我们把棉花籽、红薯蔓、玉米芯用碾子碾碎，掺上红薯面蒸成窝窝面，配上瓜菜，就这样熬过了这年冬天。
1960年春天，饥饿更甚，一点红薯干也吃完了，人开始扒树皮，扒得最多的是榆树，榆树皮无味且有粘性，扒下来晒干，用碾子碾成面，能和别的东西粘合在一起拍成饼子。
等树木都发了芽，野菜也长出来了，人们好像有了期盼：榆钱、榆树叶好吃但有限，还没长好，就有多少人等着采它。椿树分为香椿、菜椿和臭椿，香椿自不必说，菜椿也很好，无味，人们争相采摘，就是臭椿也有人吃。洋槐花是美味，做菜、做汤都可以，槐树叶、杨树叶也在采摘之列。现在嚼一下很苦，但在当时，洗净、煮熟味道还不错。野菜能吃的种类也不少，像扫帚苗、沙朋、杏仁菜……只是不等长大就被无数双眼睛盯上。
当时我在魏庄上高小（相当于现在小学五六年级），距家三里地，放学回家不走大道，而是绕到地里看看有没有可挖的野菜。记得有一次，不知是哪个生产队种的菠菜收割了，地里留有菠菜根，我发现后如获至宝，挖了一书包，到家煮熟吃起来像点心。因此，直到现在我也爱吃菠菜根，吃起来甜甜的。
星期天我会拿一个布袋到远一点的地方采树叶或者草籽。那年暑假，我采的树叶和草籽晒干竟然装了满满一瓮。
记得我有一个梨舍不得吃，结果时间一长烂了，很是可惜。母亲却说：“有烂梨，没烂味，能吃。”我和母亲一人一半吃了。说来也怪，我们当时吃这些东西也不闹肚子，只是有的人因长期吃不到粮食，全身浮肿。
高小毕业后我考入隆尧一中，经济形势仍然严峻。我们到校的第一节课是到地里捡菜叶。捡回来后，厨房的工友将其洗净、切碎，就是我们的菜。主食是高粱面饼子或煮红薯干。这样维持了半年。
到第二学期再开学，我们就改为一天两顿饭：上午九点吃饭，下午五点吃饭。据说学生的口粮是每人每月十二斤，没法正常开饭。
我们宿舍还发生了一起偷吃事件：一位同学从食堂领的花籽仁（棉花籽去掉硬皮）掺了面粉的黑馒头，没吃完放到宿舍就上课去了。另一位同学因病在宿舍休息，可能实在是太饿，身体又不舒服，就把馒头吃了，遭到全宿舍人的批评。其实这位同学的品行非常好，可见她当时饿昏了头。
我有一次早晨起来上厕所，站立起来时，眼前一黑栽倒在厕所里。就这样一天两顿饭维持到暑假，暑假过后再开学，也就是初中的第二个学年，我们就被通知就近上学，我被分到了我们公社（乡）的未庄中学。
我们村的北面是一片沙滩地，生产队不种庄稼，栽满了树。有人就在树的间隙除去杂草，下雨后种上绿豆、谷子等杂粮。我们也开了一片种了绿豆，那年有雨，我们收了些绿豆。后来生产队干脆把那些不种的荒地给大家分了，我们种了高粱、谷子和绿豆，母亲还在生产队种不到的边角地栽了红薯。那一年收入颇丰，家里堆满了高粱穗、谷穗、豆荚和红薯。母亲每天忙着翻晒和脱粒。
从此我和母亲不再挨饿。
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在未庄中学上了一年，经济形式逐渐好转，初中的第三个学年，我又被要回隆尧一中，从此开始了正常的学习和生活。
