在二战后期,太平洋战场的战争逐渐平息,驻扎在太平洋岛屿上的美军,基本没有什么作战任务,岛上的气温又很高,士兵们士气低落,于是军官们开始想办法提升士气。
美国大兵爱吃冰激凌是出了名的,为提升士气,指挥官莱茵堡少校决定使用F4U“海盗”战机来制造冰激凌。战机使用的是R2800型2000马力发动机,飞行高度上限12000米,大气温度为零下55摄氏度左右,无疑是绝佳的天然冰箱。他认为利用F4U的爬升能力可以在高空制造冰激凌。
他们把牛奶、可可粉等材料装在特制的副油箱里,在高空中制造巧克力冰激凌,又专门在机翼下的挂架上装了两个冰激凌制作筒。为保证牛奶在凝固过程中充分搅拌,他们还安装了冲压螺旋桨。然后一名飞行员驾驶F4U飞到9100米、气温零下44摄氏度的高空。这样制作出来的冰激凌让所有人赞不绝口。
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于是,这种冰激凌的制作方法便开始声名远扬,无论是太平洋战场还是欧洲战场,飞行员们都会在自己的飞机内装上一个空桶,里面装好了冰激凌的原料,在作战任务成功之后,冰激凌也在高空中被做好了。