据说东汉的蔡伦发明造纸后，生意兴隆，为他赚了不少钱。他的哥哥蔡莫、嫂嫂慧娘看了非常羡慕。慧娘就要蔡莫也去和蔡伦学造纸。但是蔡莫的恒心不够，工夫还没到家就急急忙忙的自己开了家造纸店。结果造出来的纸品质低劣，乏人问津，两夫妻就对著一屋子的纸张发愁。
最后，慧娘想出了一条妙计，便附在蔡莫的耳边，如此这般的教了一遍。
到了这天晚上，邻居们忽然听到蔡莫家传出了嚎啕大哭的声音。大家赶过来一问，才知道慧娘昨天晚上暴毙死了。次日清晨，蔡莫当著邻居的面，在慧娘的棺前哭得死去活来。一边哭诉，一边烧纸。烧著烧著，忽然听到棺材里有响声。过了一会儿，又听到慧娘的声音在里面叫著：“开门，快开门，我回来了”。众人都呆了，最后终於鼓起勇气打开棺盖。慧娘就跳了出来，告诉邻居，她死后到了阴间，阎王让她推磨受苦。因为蔡莫烧给她很多纸钱，所以小鬼们都争著为她推磨。她又把钱交给阎王，阎王就放她回来了。
蔡莫故意的问：“我没有给你送钱啊?”慧娘就指著燃烧的火堆说：“那就是钱啊!阴间是以纸当纸的”。蔡莫一听，马上就去抱了两大捆的纸来烧，说是让阴间的爹娘少受点苦。邻居见状，发觉纸钱有这么大的用处，于是个个都掏钱来买蔡莫造的纸。消息传开后，不到几天，蔡莫家的纸全都卖光了。
由于慧娘还阳的这天是农历七月十五日，因此每逢这一天，人们都会给祖先焚香烧纸。这习俗一直流传至今。
农历七月十五，还被称为“送羊节”。汉许慎《说文解字》中说:“羊，祥也。”甲骨文《卜辞》中也称羊通祥。可见在古代，羊这种动物，一向代表吉祥之意。旧京及华北地区的农村，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。
传说此风俗与沉香劈山救母的传说有关。沉香劈山救母后，要追杀虐待其母的舅舅二郎神，二郎神为重修兄妹之好和舅甥之谊，每年的七月十五都要给沉香送一对活羊，据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，以重结两家之好。从此民间留下了舅舅送活羊的习俗，后来逐渐演变为送一对面羊。
其实，从农历七月初一开始到七月三十日都是鬼门大开的日子。民俗相信，在这一段时间会有许多的孤魂徘徊在阳间。
中元节，是华人很重视的一个日子，每一年的中元节都会有许许多多普渡祭拜的盛会举行。这个鬼节也是众多的华人节日中规模最大，花钱最多的一个节日。
中元节，也是佛教的“盂兰节”。有关盂兰节民间一直是流传着目莲救母的故事。话说，目莲的母亲刘青捷被打入地狱。
目莲用其神通力，看到了他的母亲堕入恶鬼道中，肚子很大，喉咙很小，不能进食，饿得很辛苦。他见状，拿了饭要喂母亲，可是饭一进口，就烧成灰炭。
目莲感到悲痛极了，要求释迦解救。释迦告诉他说：其母罪孽太深，一定要以盆器，罗列百味，供奉众僧，才能解他母亲倒悬之苦。
终于，他帮助了他的母亲脱离倒悬之苦。后人因此应念心中，每年的七月十五以盂兰盆，施佛及僧，报答父母养育之恩。
华人社会在这一个月会开始供拜，有些地方则会举行普渡大拜拜。盂兰盛会是华人除了农历新年，第二大的节日。
七月鬼节，你不难在街头巷尾的空地上、庙宇看到设坛祭拜。一些较大的祭拜，会供拜鬼王。鬼王也称普渡王，传说是观音大士的化身。
不同的地区有不同的祭拜方式。私普，是个人家里祭拜。街普是个别择日祭拜。市普则是以市场为主体的大普渡。
七月三十日鬼门关，一个月的中元就这样结束。
七月半的传说：道教忏悔节
中元节这天，凡是有思考能力和空余时间的人，要集中在一起共同学习老子的《道德经》，并且要互相交流和沉思反省自身。对于普通的教众，道家则会“创造”一些故事来“寓教于游乐之中”。比如，道教传播者就杜撰出有个名叫陈子祷的人，他与龙王的女儿结婚后，分别在正月十五、七月十五、十月十五这三天生下了“天官”、“地官”和“水官”三个孩子。这“三官”主管人间的“赐福”、“赦罪”、“解厄”等三大任务。“三官”法力无边，分别要在这三天到人间巡游，检察人们的道德品质是好还是坏。对于那些道德品质好的人就给予赐福，否则他们就要降罪。由于中国的道教是一个很宽容、随时让人自新的宗教。所以“中元节”不仅是个“奖励善良”和“惩罚恶劣”的节日，还是中国式的“忏悔节”、“赎罪节”。一年当中有罪过的人，都可以在“中元节”那天通过各种“仪礼”来检讨自己，并请求“天”、“地”、“人”的宽恕。
每年的七月十五“中元节”，正值“地官”校籍赦罪之时，这一天，“地官”要拿出厚厚的花名册，根据神仙、凡人、动物们的表现，勾勾画画，赦罪免刑。所以，民间在“中元节”这天，其进行的所有祭祀活动，目的就是拯救那些孤魂野鬼，希望“地官”赦罪他们的所有罪行。
七月半的传说:吃鬼头
自从目连高僧做法以后，每年七月十五，凡间都有做盆会和烧纸钱的活动，开始几年还真管用，阴阳两界相安无事。然而几年之后，情况越变越坏，不仅那些孤魂野鬼，就连少数阳间有后的小鬼也出来祸害人间。他们不仅抢夺供品和纸钱，而且还有屡屡敲诈凡人的恶行，搞得人间灾难并发，瘟疫横行，黎民百姓苦不堪言。人们盼望目连高僧再次现身于世。当时有人听说，在阴间，有一位专门打恶鬼的神叫钟馗，若能把钟馗请来，这些恶鬼也就有治了。可是，钟馗是仙界之神，我们是凡间肉体，怎能请得动他?又有人说了,只要请来钟馗神像，他就会随之而来的。
于是，又到了七月十五，人们在举行祭祀活动时，还真请来了钟馗的神像，只见画面上的钟馗豹头环眼，铁面虬髯，相貌奇异，杀气腾腾。
钟馗原本凡人，不仅才华横溢，满腹经纶，而且正气浩然，刚直不阿;死后更是疾恶如仇，好打不平。传说他因托梦驱鬼为唐明皇治病有功，被封为“赐福镇宅圣君”，自此人间遍挂钟馗神像，以祈求平安。
人们在钟馗神像前焚香烧纸，磕头请神，钟馗真身还真的从画中下来了，不过，这情景只有受过戒的高僧和老道才看得见。钟馗返回人间之后，捉到许多为非作歹的鬼，将它们的头拧了下来吃了,自此，那些为非作歹的鬼们都伏法了。钟馗离开凡间时留下了六个字：“要镇鬼，吃鬼头。”
凡间的人怎能吃鬼头?后来有高人悟出了其中的道理，想到一种办法，就是将各种面粉制成所谓鬼头的形状，然后蒸着吃或煮着吃，而且还要边吃边说：“吃鬼头，吃鬼头……”这样，还真的将那些恶鬼给镇住了。
千百年来，有关七月半的传说和习俗一直流传到今天，做盂兰盆会、摆供品、烧纸钱的习俗仍然保留至今。吃“鬼头”也照样进行着，不过只是流于形式，很少有人知晓其中的来由，“鬼头”的样子也简化成了拳头般大小的包馅团子。这便是关于七月半的故事。
