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“雾里青”传奇

话说明代中叶,安徽一带贸易发达,众多徽商崛起,成为一时佳话。茶商屠敬岳的坎坷传奇一生以及他亲自种植培育的“雾里青”茶的故事,更是脍炙人口,为后人传唱。

少年大志

屠敬岳本是文房巨贾屠四的独子,屠四生意做得好,为人又诚信,却因不肯与当地恶霸刘文良合作,而受到刘的陷害。刘勾结姐夫徽州县令杨典,害得屠家满门抄斩,敬岳则是被屠氏老家沐恩寺慧明和尚收养做了小沙弥,才得以保全性命。

慧明养育敬岳三年,日日教他平心静气,放弃上一辈的恩怨是非,加上敬岳年纪尚小,因此也逐渐淡忘了灭门之仇。待他十岁这年,慧明送他去了休宁县朱全福家做养子。憨厚的朱全福曾受屠四恩惠,得知敬岳是屠四遗子,更是尽心尽力,待敬岳如同亲子,安排他和自己的独女蕈心一同在家跟私塾先生学习。

敬岳自小聪慧,用功且沉静,灵巧的蕈心见了很是喜欢。一日课上,蕈心趁教书师傅转过头的机会问敬岳:“敬岳,我长大了嫁给你可好?”

“我是愿意,可怕朱大叔不答应。”敬岳一本正经答道。

“为什么?”

“朱大叔昨儿还说和尚不能娶媳妇,我当过和尚……”敬岳“哇”的哭了。草心听罢也跟着放声大哭。

师傅转过头,愠怒又不解地看着两个哭鼻子的娃儿。朱全福在窗外会心地笑了。

转眼五年过去,敬岳长到十五岁,朱全福心知敬岳与女儿的心意,便有意让两个孩子走在一起,但在此之前,他还是想让敬岳出去锻炼一下。敬岳也希望自己能去见识一下商场的沉浮,便遵照朱全福的安排,到了朱家的店铺,他暗暗发誓,一定不辜负朱家的恩德。

朱家经营茶叶生意,敬岳便将各种茶的特点、价钱一一牢记。渐渐地,朱家店铺里的茶,他只尝一口便知是什么品种,甚至费心给不同的茶烧制不同的茶具,哪家买茶买得多了,还会赠送茶具。时间一久,很多顾客为了要精致的茶具,频频光顾朱记茶行。朱全福心中暗暗欣慰,自己果然没有看走眼:这小子,不仅肯干聪明,更可贵的是,他一直谦虚谨慎,重情重义,女儿跟他,绝对是万里挑一的好亲事!

这天,休宁县来了位大人物——供应休宁茶叶生意的马乾德。这马乾德不但卖茶,更爱茶,今天他来到休宁,一方面,带了自己栽育多年的“青茶”给大家品尝,另一方面,是给“青茶”寻一处买家。敬岳奉朱全福之命,代表朱记茶行来到商行,要尽最大的努力争得买卖“青茶”的权利。

敬岳早早到了会馆,只见一个老头儿端坐在八仙椅上,正端起一杯香茗放在面前闻香。老头神色很是陶醉,引得敬岳往前一步,只见这茶一根一根立在水面,徐徐沉下,而杯面竟如有雾气一般,敬岳不禁脱口问道:“老伯,这毛尖怎么有雾气?”老头并未抬头,只是道:“小伙子,你研究茶道,只登堂未入室啊!”敬岳羞得满脸通红,“还请老伯指点,我所知道的茶叶立在水中的只有毛尖了!”老头笑而不语,敬岳急道:“还请您赐教,不然,我今晚是睡不着了!”正在此时,大家陆续来到会馆,只见这老头面色变得严肃,一些掌柜老板都对他施礼,还多有请他赐茶的意思。敬岳这才知道,这老者竟是马乾德。

各掌柜品尝了马乾德带来的茶,才知这茶并非毛尖,而是马掌柜培育的“青茶”!掌柜们纷纷出巨资要买得这“青茶”的经营权,马乾德笑而不语,只是拿眼睛瞟敬岳。敬岳冲过去道:“马掌柜,我们朱记虽出不得巨资,但我们买卖茶,更打心眼里懂茶,我们若得了这‘青茶’,定会将它发扬光大!”乾德眯了眼道:“那你倒是说说怎么个发扬法?”敬岳道:“这是行当里的私事,我怎么好这时说?但马掌柜放心,我们定会用心经营这茶!”马掌柜点点头,过了许久才道,“我喜欢这后生,各位老哥,这次就对不住了!哈哈哈……”敬岳心底一块大石落了地,更是无限欣喜:“谢谢马掌柜了!”

初露锋芒

朱全福自敬岳去柜前管事来,看出他本非池中物,心底十分高兴,尤其是见他自马掌柜处回来后,更是每日精神满满,看出敬岳已不满足于在他的小店经营,就在一日晌午边散步边走到柜前。

敬岳正与蕈心聊天,手舞足蹈地给蕈心比划着自己经营时遇到的趣事,蕈心则“咯咯”笑着。朱全福轻轻咳嗽两声,两人忙安静下来,蕈心羞红着脸叫了声“爹”就转身躲进里屋,敬岳手足无措怯生生地问道:“师父,您今天怎么来了?”朱全福见他紧张,便宽慰道,“别怕,我不是责怪你和蕈心的,只是今天有事问你。”

“师父您问便是。”

“我看得出,你有大志向,所以今天问你一句话,你可愿意出去闯荡闯荡?等历练好了,也好接手朱记。”

“师父……”敬岳一惊。

朱全福伸手制止住了他,“我就蕈心一个女儿,我也看得出,你们情分深,所以我想等时候合适了,就给你们把亲事办了。只是之前,你得先去闯荡一番啊!我也看得出你早有这个心思了是不是?”

“师父啊!”敬岳跪在朱全福面前,“徒弟谢谢您老的厚爱,一定不会辜负您的期望!”

蕈心扒着门框,咬着手绢也早已泪水盈盈了。

没多久,敬岳穿着蕈心做的新鞋,记着朱全福的教诲出发了,他的目标只有一个——马乾德在徽州的大茶庄。

敬岳叩响马家茶庄大门的时候天才刚刚亮,小杂役伸着懒腰没好气地问:“客官买茶?”“小哥,我是来寻个差事的,劳烦小哥通报一声。”

“去去去,一大早便来寻差事,你以为世上有这样的好事?快闪开,我们一会就要开张了!”

敬岳在马记门口每天请人通报却无人搭理,只能买了干粮在门口等着,丝毫没有离开的意思。第五天,小杂役实在看不下去了,便劝他:“后生哥,你不好好在家种粮,非要来这里寻什么苦吃?”“你不知道,我在休宁曾经见过你家老爷,从此就立志来马家学习,现在我连马大人的面都没见到,我怎么能回去啊!”

正在此时,屋里走出一个人,笑道:“好后生,你既有这份心,那我考考你,若我满意,就收下你如何?”敬岳一看,那人正是马乾德,登时来了精神,恭恭敬敬地喊了声“马掌柜!”原来,这小杂役早就通报了马乾德,只是马乾德有心试探敬岳的诚意,这才久久不见他。

马乾德设了两个考题给敬岳,先让他蒙上双目,通过品茶断定茶的品种。敬岳在朱记已练得这身好本领,自然一一辨出茶的种类,只是有两种茶他却再三品尝都无法辨别,马掌柜故作严肃道:“这种茶都品不出,你还是快回去吧!”敬岳忙道:“掌柜,我见识少,这才到您的大店铺学习,我之前不知道,今后多加留意,见识多了,一定会品出各种茶的!”马乾德大笑:“好小子!有志气!我今日先请你吃馄饨,咀天再来考你!”说着,马掌柜就走了。

第二日,马掌柜如约前来,却问敬岳昨日吃了几个馄饨,各有什么馅,每种馅又有多少个。敬岳早有准备,一一回答。马掌柜眯了眼看敬岳“我没看走眼,你就留下吧!”

敬岳迫不及待地给蕈心和师傅写信,没多久收到回信,看着蕈心娟秀的字体,敬岳心底好一阵激动,立志一定要早日混出名堂。

过了大半年,敬岳每日早起晚睡,不断用功,还提出了很多新点子。比如有一段时间往南方的茶

不好销售,敬岳就建议马乾德往西北寻找商机,并从中大大获利,因此深得马乾德赏识。一年后敬岳心生自己开店铺的主意,但马乾德念他年纪尚轻,且没受过官贾之间的磨练也就没答应他。

青年沉浮

一日,敬岳正在账房对账,突然收到朱家来信说蕈心出事了。县令杨典的内弟刘文良路过休宁,见蕈心貌美,要强娶了做妾,蕈心不从,投河自尽了。

这刘文良与杨典,不正是陷害过自己家的仇^吗!

敬岳犹如被霹雳击中一般,晕厥过去,待醒来已经是过了一天一夜。

敬岳抱着信嚎哭不已,赶回休宁县,征得朱全福同意,带蕈心回沐恩寺安葬。待安葬完毕,跪在蕈心墓前发誓报仇,慧明却前来劝告,要他莫要仇火攻心。但敬岳哪还听得劝,未等慧明话说完,便匆匆赶回徽州,将仇恨一五一十告诉马乾德,求他一定同意自己另立门户,以求能在商场上打击仇家。马乾德见他坚决,虽有异议,也只得压下口中的话点头同意了。

敬岳初人商海,万分上心,他还记得幼时父亲的经商之道,因此谋利不忘诚信道义,广为布施,没三年便将生意做大。

正值刘文良与京中赵员外经营一笔茶叶生意,敬岳得知后心想报仇的机会来了,于是连日快马赶到京中赵员外家,以低价得到赵员外认可,赵员外因为利益回绝了刘文良。刘家几百箱茶叶全被退回,甚至有人传说刘家的茶中有砒霜,因此刘家大大亏损。刘文良气急败坏,央求县令杨典查出真相,心中发誓要以其人之道还治其人之身。

敬岳回到徽州,得知刘家亏损颇大,敬岳感觉自己离报仇已不远了。

屠家新烘焙成的一批茶叶制成,这批货茶本是苏州的林大户要的,要求马不停蹄运到苏州,敬岳这才叫人赶工制成,谁知,正准备运往苏州,却来了消息说,林大户相中了另一家的东西,不要他的货了,这可急坏了敬岳。因为讲好了要直接运往苏州,便也没有预备货仓,可又有什么办法呢?正当敬岳着急的时候,会馆派人来通知他,几家同行知道了这个消息,纷纷倒置自家货物。硬是腾出了两处地方给敬岳。敬岳登时感动泪流,急匆匆就赶往老会长家,“咚”地跪在会长脚下,久久说不出话,最后,哽咽着道:“大恩大德,做牛做马……”老会长拉起敬岳,道“孩子,咱们徽商之所以长久不倒,屹立一方,凭的不仅是咱们经商的头脑,更是凭着咱们徽商的道义——以众帮众!咱们是一家人,你如今有难关,我们这些叔伯辈的怎能坐视不管?我们不用你的报答,只要你生意做好,别忘了帮扶落难的同行一把就够了!”

殊不知,这林大户突然不要敬岳的茶,正是杨典以官威威胁所致,而二人也绝不会就此罢手。

接下来的日子,凡是帮过敬岳的店铺,都受到威胁,会长甚至还被人打了,虽然大家都决意无论如何也要帮敬岳,但敬岳却不忍连累大家,主动将茶叶低价售出,也算减少了一些亏损。敬岳这才明白,自己没有权势依靠,就这样得罪刘文良和杨典,最后还是对自己不利,便想收敛一些,但没想到刘文良却准备赶尽杀绝,让杨典诬陷敬岳暗中支持邪教。

这可苦了敬岳,他急忙去沐恩寺求佛祖保佑,却见慧明前来规劝:“施主曾是佛门中人,应该知道人不能犯嗔戒,你如此急于报仇,失去心智,自然受人攻讦,不如放下,归隐山林。体验农耕之乐最好不过。”敬岳想再问,但慧明却转身离开了。

(四)东山再起

屠家茶庄一夜间破产了,敬岳成了沦落街头的乞丐,刘文良、杨典看到敬岳如此落魄,甚是得意。

但敬岳并未自暴自弃,他谨记慧明的话,归隐田间。闻听屠家变故的朱全福托人给敬岳带来不少珠宝银钱,敬岳没有推辞,而是用这些钱在山间置办田产,他不是用田地来种粮,而是自己种植茶叶,像当年马乾德种植青茶一般,他也准备通过自己的培育,种一种新茶。

年复一年,敬岳终于种得芽肉肥嫩的茶,并苦恩烘制方法,尝试用鲜芽炒制,用鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火,步步工序,一步不少。经过多年试验,终于制成一种独具特色的茶叶。此茶烘焙好后全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。冲泡开时,茶叶一根根立在水面,水面仿佛有一层雾气般,再加上“嫩芽”产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,所以有幸尝得此茶的当地人称此茶为“雾里青”。

转眼间已经过去十一年了,在此期间,敬岳静下心来品茶,不再将茶叶生意作为报仇的工具。现在,他的“雾里青”茶得到了成功,自然该是他东山再起的时候了。

敬岳带着财产来到京城,仍旧秉着道义为主去经商,并广结京中大户为友。

一次赏茶会上,他带去了自己培育多年的“雾里青”茶,顿时艳惊四座,一时间,“雾里青”的名声传遍京中。但敬岳没发现,当时座中有位衣着华丽,颇具贵气的少年,眼含赞许,一直望着他,这位少年就是刚刚即位不久的正德皇帝。

不久,正德皇帝下令,“雾里青”为贡茶,敬岳也因奉茶有功,得与圣上相见。

敬岳将“雾里青”的来历告诉了皇上,得知敬岳悲惨身世的皇帝当即下令彻查杨典,这一查,竟牵扯出他的多宗大案,而且很多大案竟关联到太监刘瑾。

没多久,杨典被罢官,刘文良这借官势多行不法之事的奸商也得到了应有的惩罚。敬岳总算是为家人报了仇。他久跪在父母和蕈心的墓前,嚎哭不止。功成名就的他,接来了已经老迈的朱全福,让他安度了晚年,同时为报马乾德的恩德,每年都会去拜会。

又过了几年,那位给贪官杨典撑腰的大太监刘瑾也因多行不义,被朝中正义之士惩罚,处以极刑。百姓无不拍手称快。

“雾里青”和屠敬岳的故事到此算是得到了圆满的结局,屠敬岳不屈不挠和重情重义正是徽商精神的体现,为后人传颂。但是,“雾里青”却并未消亡,而是在一代代徽商的努力下,不断改进,终成中华茶文化的一种代表。


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