瓦特的故事

    瓦特是英国的著名科学家。
    在瓦特的故乡——格林诺克的小镇上，家家户户都是生火烧水做饭。对这种司空见惯的事，有谁留心过呢？瓦特就留了心。有一次，他在厨房里看祖母做饭。灶上坐着一壶开水。开水在沸腾，壶盖“啪啪啪”地作响，不停地往上跳动。瓦特观察好半天，感到很奇怪，猜不透这是什么缘故，就问祖母：“壶盖为什么跳动呢？”
    祖母回答说：“水开了，壶盖就跳动了。”
    瓦特没有满足，又追问：“为什么水开了壶盖就跳动？是什么东西在推动它吗？”