王智秋喜欢弹扑克牌。把一个西瓜放在三米开外，他用力弹出一张扑克牌，那扑克牌的一个角就能扎进西瓜皮内，最深的一次，扎进去三厘米多。
王智秋越玩花样越多。他将十个啤酒瓶放在两米之外，接连弹出十张扑克牌，啤酒瓶竟然一一被击倒，观看者无一不啧啧称奇。随着王智秋玩牌的手艺越来越高，陆续会有一些小演出团找他表演节目，付给他的酬劳尽管不高，但他从中获得了自信。有了野心之后，王智秋就想以此为业，参加各类演出活动，甚至电视台的选秀节目，出大名，赚大钱。
王智秋的父亲反对他把弹扑克牌当成事业，要他好好找个工作，踏踏实实赚钱养家，可王智秋年轻气盛，根本听不进去。
有一次，一个大老板过生日，出高价请王智秋去表演飞牌扎人。即让一个穿比基尼的女模特儿站在泡沫板前，王智秋要将扑克牌弹在她身边，但不能伤人。这对王智秋来说是一个挑战，加上演出费又很诱人，王智秋答应了。因为时间紧，他只用假人练习了两天就去表演了。
结果在表演过程中，王智秋一时失误，将一张扑克牌插到了模特的眼睛上，导致那模特瞎了眼。他因为过失伤人罪被判入狱。
两年后，王智秋刑满释放。可父亲已去世，临死前留下遗言，要王智秋别再玩扑克了，好好找份工作。王智秋跪在父亲的坟前发誓，再也不碰扑克，否则天打五雷轰。
王智秋的父亲生前是卖煎饼的，就是在三轮车上摆着煤球炉子，架个小鏊子，在鏊子上烙煎饼。王智秋初中毕业后跟着父亲卖过几年煎饼，所以对烙煎饼不陌生，他决定重操父亲的旧业。他把装备备齐，在家里练习了几天，找到感觉后就推着三轮车去了集市。
王智秋的煎饼烙得不错，价格也不贵，但因为他坐过牢，且集市上原本就有两个煎饼摊，所以他的生意并不好，一天也卖不了几张煎饼。
这天，王智秋正在摊前等生意，忽然听到有人大喊：“抢钱了！抓贼呀！”只见一个穿黑衣服的小伙慌慌张张沿街跑，他左手拿着一个包，右手挥着一把匕首，后边有个中年男子边喊边追。路上的行人见歹徒手里有刀，都不敢上前阻止。
忽然间，那歹徒的左腿被什么东西击中，他踉跄了一下，差一点跌倒。还没等他稳住身子，右腿又挨了一下，只听“噗通”一声，他倒在了地上，手中的匕首也飞了出去。中年男子趁机追上来，夺回了包，围观群众见状，跟他一起制服了歹徒。
众人这才发现击倒歹徒的竟是两张还冒着热气的煎饼，正觉得奇怪，一个人走上前来，捡起那两张煎饼，弹了弹上面的土，说：“可惜了我两张煎饼，这下只好拿回去喂狗了。”
来人正是王智秋。歹徒逃到他的煎饼摊时，他也不敢出头，情急之下，他忽然想起自己的弹牌神功，就顺手拿起一张刚出炉的煎饼，照准歹徒的左腿弹了出去，第一下没把他打倒，只好又来了一下。
薄薄的一张煎饼竟然能打倒人，这可是奇闻一件！有好事者将此事爆料给了报社，还有人将王智秋的事迹连同照片一起发到论坛、微信朋友圈。王智秋一夜之间成了名人，前来拜访他的人络绎不绝，人家还送了个“煎饼侠”的外号给他。从那之后，王智秋的煎饼生意也红火了起来。
