《至味在人间》读后感800字
这本2015年出版的《至味在人间》,作者是《舌尖》一、二的总导演陈晓卿。起初作者一直想用《最好吃的是人》作为书的标题。和鲁迅先生说的“吃人”不同,陈晓卿吃的是人情,吃什么,在哪吃,远不如“和谁吃”来的重要,至味只在人与人之间,所以要叫做“最好吃的是人”。审查机构觉得太惊悚,才改成现在这样。
看这本书就不得不先说说作者陈晓卿。最开始听说这个名字是因为《舌尖》,但那时只是匆匆一瞥,印象不深,也没有过多了解。给我留下深刻记忆的是在《圆桌派》,这个外号“陈黑子”的方脸壮汉,一谈起吃,总是咂摸着嘴,两眼放光,侃侃而谈的样子真是可爱极了。陈黑子好吃,也懂吃。作为一个吃货,他又是一个极有趣的人。他逢人便问其故乡,对方一报家门,他就开始食指大动,于是成了“美食活地图”。他说,“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它寻找吃的”。
他什么都吃。所以有人问他说有不吃的东西吗?他说,什么都得嚼一下。
他偏爱路边小店。他说“人都有A、B两面,A是人的本真,想吃什么吃什么,蹲着吃站着吃随意。而B得在宴会上克己复礼,俗点管它叫装B”。
这样唯美食与爱不可辜负的人,自然尝到了美食,也品到了烟火。正如沈宏非所说,“陈晓卿吃的是地气。为什么他的嘴里常含口水,因为他爱这土地爱的深沉。”
我在读此书时,还发现陈晓卿许多可爱之处。比如,老家的东西永远是最好的。他说,如果论及生吃,全世界的萝卜加在一块,似乎也赶不上我老家的弯腰青。再比如说到服务员态度的问题,他认为服务员的态度比较恶劣,往往菜品就会不错。所谓店大欺客,如果菜做的不好,服务员是不敢耍态度的。诸如此类的调侃真是既可爱又有趣。他不熬鸡汤,也不讲大道理,只跟你说吃和人情。他说,最好吃的是人,你没有朋友,那些东西味同嚼蜡,是难以下咽的。
这本书前后断断续续的看了有三个来月,每每夜深人静之时,听的肚子咕咕叫,便翻出来看几章,也觉得幸福。
五星推荐。