二月二，俗谓龙抬头，因此，也称龙头节。这一天，有吃炒糖豆，用草木灰撒成圆圈形“粮囤”的传统。关于二月二龙抬头，炒糖豆，还有一个很有意思的传说呢。
相传，唐朝武则天称帝，夺了李氏江山，改国号为“周”，自封大周武皇帝。玉帝得知大怒，命太白金星传谕四海龙王，三年不给人间下雨，以示对这位女皇的惩罚。
从立夏到寒露，整整一百多天滴雨未下，庄稼枯了，河塘干了。人们向龙神呼救，喊哑了嗓子，哭干了眼泪，众龙王不敢违背玉帝的旨意，没布一滴雨。
一天，远处飘来一朵云，云越来越大，很快布满了天，接着一声霹雷，“哗哗啦啦”下了大雨。旱情解除了，人们对天跪拜，感谢老天爷。
其实，这场救命的雨不是上天下的，是管天河的玉龙下的。玉龙为救人间百姓，私行降雨，违抗了谕旨，被打入凡间，压在一座山下受罪。他身旁还立有一块碑，上刻：
玉龙降雨犯天规
当受人间千秋罪
若想重登凌霄殿
金豆开花方可归
人们想报答玉龙行雨的救命之恩，可没有办法。到第二年的二月初一，一个老太太背一袋黄豆赶集，口袋开了缝，掉下一粒粒豆子来。人们一看，哎，这不是金豆吗？抄一抄也许就能开花。第二天一早，家家炒豆子。豆子一炸就开了花。太白金星在天上一看就笑了，心想：趁这个机会帮玉龙一把。于是就算百姓炒的豆子是金豆开花，把拂尘一摆，压在玉龙身上的大山滚到了一边。玉龙这才抬起头，腾身起到空中。
值日功曹禀报玉帝，玉帝找来太白金星责问。太白金星说：“您说金豆开花就放他，人间金豆开花了啊”。玉帝说：“那不是金豆，是黄豆，再说那也不是开花，是炒的。”太白金星只能劝道：“玉帝天尊，玉龙没有做错，神仙的香火不都是老百姓供奉的？他们都渴死饿死了，神仙也好不到哪里去啊。不如就此睁一只眼闭一只眼，就算过去了。”玉帝思量一阵，觉得不无道理，就把玉龙召回，仍旧管理天河。
自那以后，每年二月初二一早，家家用糖拌炒黄豆，以表示对玉龙的祝贺。俗称 “炒蝎爪”，据说吃了炒蝎爪，一年不被蝎子蛰。早上，吃面条，名为“龙须面”。中午蒸大角子，名为“蒸龙蛋”。枣庄境内乡村二月二不干活，全天休息。改善生活。有“二月二，不干活，坐下来，吃大馍”之说。滕县有禁忌推磨、动针线的习俗，怕压了龙头，伤了龙眼。
这一天的早晨，在太阳未出来之前，人们用草木灰在打谷场上和院子里，撒成圆圈，谓之“粮仓”、“粮囤”，中间挖小坑，并放入五谷杂粮，谓之填仓，意在祈祷丰年，实现“大囤满，小囤流”的愿望。三天后，即二月五日早晨，再将“粮仓”中的粮食，收起来放回家中的粮缸中，谓之“收仓”。
