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长鼻子小矮人的故事

长鼻子小矮人的故事(1)

许多年以前,在德国的一座城市里住着一位鞋匠与他的妻子,他们过着俭朴的安分守己的生活。白天,鞋匠坐在街道的拐角处修补鞋子,如果有人想托他做新鞋,他也愿意做,不过这时他得先买皮子,因为他很穷,家里没有存货。他妻子卖些蔬菜和水果,这些都是她自己在门口的小菜园里种出来的。因为她的衣服穿得很干净,而且蔬菜摆得又整齐又好看,所以许多人都喜欢买她的菜。

夫妻俩有一个漂亮的儿子叫雅各,今年12岁,雅各平时帮母亲卖菜。在菜市上,他总是坐在母亲的身边,要是人家买的菜多了,他就帮他们把菜送到家里去。

有一天,鞋匠婆又和平时一样坐在市场上卖菜。她的面前摆着几只筐子,里面放着白菜、卷心菜以及别的蔬菜和种子。在一只小筐里,还放着新鲜的梨子、苹果和杏子。小雅各坐在母亲身旁,用清脆的声音喊道:“到这儿来啊,先生们!瞧啊,多嫩的白菜,多香的卷心菜!太太们,这儿还有新鲜的梨子、苹果和杏子!谁要买?我妈妈要价很公道!”孩子这样吆喝着。这时,一个老太婆朝市场这儿走来。她穿着一身破衣服,一张脸又瘦又尖,皱纹纵横,一双眼睛红红的,一个钩鼻子尖尖的,一直垂到了下巴。她拄着一根长拐杖,走起路来一瘸一拐,一颠一滑,摇摇晃晃,好像腿上装了轮子,随时都会栽倒似的。

鞋匠婆专注地看着这个老太婆。她每天坐在市场上,至今已经16年了,还从来没有见过这么奇怪的人。当老太婆一瘸一拐地走近她,在她的菜筐前站住时,她不禁吓了一大跳。

“您就是卖菜婆汉娜吗?”老太婆一边用嘶哑刺耳的声音问道,一边不停地摇晃着脑袋。

“是的,就是我,”鞋匠婆回答说,“您想买点什么吗?”

“要看看,要看看!看看卷心菜,看看卷心菜。我要买的,你这儿有没有?”老太婆一边说,一边弯下腰看着菜筐,把一双又黑又丑的手伸进菜筐里,用蜘蛛般的长手指去抓那些摆得又整齐又好看的卷心菜,一棵棵地送到长鼻子底下闻来闻去。鞋匠婆看见老太婆这样翻弄她的卷心菜,心里很不好受,但是她不敢说什么,因为挑拣蔬菜是顾客的权利,再说,她还觉得这个老太婆特别可怕。老太婆把菜筐里的菜全翻遍了,然后嘟嘟哝哝地说:“烂菜,烂菜,没有一棵是我想要的,50年前的比这要好得多!破烂货,烂菜!”

这些话惹恼了小雅各。“喂,你这个老太婆,”他气愤地喊道,“你先把讨厌的黑手指伸进可爱的卷心菜里,乱捏乱翻,又把菜放到长鼻子底下去闻,弄得这些菜谁见了都不想买。现在你还骂这些菜是破烂货,你知道吗,连公爵的厨师也经常在我们这儿买菜呢!”

老太婆斜着眼睛瞅了瞅这个大胆的孩子,令人厌恶地大笑起来,然后用嘶哑的嗓音说道:“小孩子,小孩子!你不喜欢我的鼻子,我的漂亮的长鼻子?好吧,那就让你的脸上也长一个一直垂到下巴的长鼻子吧。”她一边说,一边踉踉跄跄地拐到另一只菜筐跟前,拿起几棵白净的菜头,狠狠地捏着,捏得菜头吱吱作响,然后又胡乱地扔进筐里,嘴里叽叽咕咕地说:“破烂货,烂菜!”

“你别那么摇头晃脑叫人讨厌啦!” 雅各怒冲冲地嚷道,“你的脖子细得像根白菜茎,一碰就断,你的脑袋要是掉在菜筐里,这些菜还有谁愿意买呢?”

“我这细脖子,你不喜欢吗?”老太婆笑嘻嘻地嘟哝道,“那就让你一点脖子也没有,让你的脑袋缩在肩膀里,省得从你的小身体上掉下来!”

“别跟小孩胡扯啦。”鞋匠婆忍不住地说道,她对老太婆老是翻着挑拣,闻来闻去,真的恼火了。“如果你要买,就快点。你把我别的顾客都吓走了。”

“好吧,就照你说的办吧,”老太婆凶狠地扫了她一眼说道,“我买你6棵白菜头,不过,你瞧,我手里拄着拐杖,一棵也拿不了。让你的儿子替我把这些东西送到家吧,我会好好奖赏他的。”

雅各害怕这个丑老婆子,不愿意跟她去,他哭了起来。但是他母亲严肃地吩咐他去,因为她认为,让这个身体衰弱的老太婆独自拎这么重的东西是一种罪过。雅各眼里挂着泪花,听从了母亲的吩咐,他把那些白菜头拾在一块布里包好,然后跟着老太婆走了。

她走得很慢,差不多走了三刻钟才来到城里一个最偏僻的地方,最后在一座快要倒塌的小房子前站住了。她从衣袋里掏出一把生了锈的旧钥匙,灵巧地把它插进门上的一个小锁孔里,咔嚓一声,门打开了。

雅各走进门去,他立刻惊呆了!房子里面装饰得富丽堂皇,根本不像外面那样破烂。房子的天花板和墙壁都是用大理石砌成的,家具是用最美丽的黑檀木做的,上面镶着黄金和磨光的宝石,地板是用玻璃铺成的,光滑极了,以致小雅各滑倒了好几次。这时老太婆从衣袋里掏出一支小银笛,吹起一首曲子,马上有几只豚鼠从楼梯上跑下来。雅各惊奇地发现,它们竟然是用双腿直立行走,脚上穿着核桃壳,身上穿着衣服,头上戴着时髦的帽子。“你们这些混蛋,把我的拖鞋放到哪儿去了?” 老太婆吼道,举起拐杖朝它们打去,打得它们吱吱直叫,乱蹦乱跳。“你们还要我在这儿站多久啊?”

豚鼠连忙跳上楼梯,拿来一双衬着皮里子的椰子壳,熟练地套到老太婆的脚上。

现在她一点也不跛了。她把拐杖扔掉,一把拉住小雅各,带着他从玻璃地板上飞快地滑了过去。终于,她在一个小房间里站住了。这儿摆着各种各样的用具,看样子像个厨房,房里有红木桌子和铺着华丽毛毯的沙发。“坐下吧。”老太婆十分亲切地说,同时把小雅各按在一张沙发的角落里,又拖来一张桌子摆到他面前,使他无法出来。“坐坐吧,你拎的东西一定很沉,人头嘛,可不轻呀,可不轻呀。”

“太太,您说的话怎么这样怪呀?”小孩喊道,“我确实很累,可我拎的是白菜头,是您在我母亲那儿买来的。”

“哎呀,你弄错了,”老太婆笑嘻嘻地说。她打开筐盖,从里面拖出一颗人头来。小雅各吓得魂不附体,他真的被弄糊涂了。

“你这样乖,我该赏你一点东西,”老太婆嘟嘟哝哝地说,“请稍微等一会儿,我去煮一碗汤给你喝,你喝了一辈子都不会忘记这种滋味的。”她说完,又吹起笛子来。许多豚鼠跑来了,它们系着围裙,腰带里插着搅拌勺和切肉刀。接着跳进来一群直立行走的松鼠,它们穿着宽松的土耳其扎脚裤,头上戴着绿色的天鹅绒帽子,看样子像是小厨工。松鼠们手脚麻利地在墙上爬上爬下,把锅、碗、鸡蛋、黄油、白菜和面粉取下来搬到灶上。老太婆滑动着那双椰子壳拖鞋,忽前忽后地在灶边忙个不停。

灶膛里的火越烧越旺,锅里冒出了雾气,沸腾起来,房间里弥漫着一股沁人心脾的香味。老太婆一会儿跑过来,一会儿跑过去,松鼠和豚鼠跟在她后面。每次她从灶边经过时,总要把长鼻子伸进锅里,看看汤是不是煮好了。终于,汤发出嘶嘶的声音翻滚起来,蒸汽从锅里冒出来,泡沫淌到了火上。于是,她把锅子端开,把汤倒进一只银碗里,送到小雅各的面前。

“喝吧,小孩子,喝吧,”她说,“只要喝了这碗汤,你就会有我这副模样儿了,你还会成为一个出色的厨师,这可是一门好手艺呀,可是那种菜呢?啊,那种菜你再也找不到啦。为什么你母亲没有把那种菜放在筐里呢?”小雅各根本听不懂她在说些什么,只是埋头喝那碗可口的汤。他母亲给他做过各种各样好吃的东西,但是没有一样像这碗汤这样好吃。当他刚把这美味的汤喝完时,豚鼠点起了阿拉伯神香,整个房间里飘起一片淡蓝色的烟云。这片烟云越来越浓,渐渐向下沉落,神香的气味熏得小雅各头脑晕乎乎的,他不时地提醒自己,该回去看母亲了。但他挣扎着刚站起来,又总是迷迷糊糊倒了下去,最后他在老太婆的沙发上睡着了。

他做了许多稀奇古怪的梦。他梦见老太婆脱掉了他的衣服,给他裹上了一张松鼠皮。现在他像只松鼠那样又会跳,又会爬了。他跟别的松鼠和豚鼠交上了朋友,和他们一起给老太婆干活儿。起初,派他干的只是擦鞋匠的活儿,他得把老太婆的那双椰子壳涂上油,然后擦亮。从前他在家里常常帮父亲干这样的活儿,所以干起来得心应手。大约过了一年,他被调去干比较细致的活儿,和另外几只松鼠一起,捞取太阳光线里的飞尘,捞够了就用最细密的筛子筛,因为老太婆认为这种飞尘是最精细的食物。她嘴里牙齿都掉光了,嚼不动别的东西,她叫他们用这种飞尘做面包给她吃。

长鼻子小矮人的故事(2)

又过了一年,他被调到另一群仆人那儿,专给老太婆收集饮用水。他们得用榛子壳把露珠从玫瑰花上一滴滴收集起来,送给老太婆喝。由于她喝得非常多,他们的活儿也就重得要命。一年后,他被调去干室内工作,他得把地板擦干净。这也是一件不容易干的事情,要知道,地板是玻璃做的,他要想把地板擦干净,得在脚上缠些旧布,然后踩着布费力地在房间里滑动。到了第四年,他终于被调到厨房里工作。这是一件难得的工作,因为只有经过长期考验的人才能得到这份工作。雅各在厨房里从厨工当起,一直升到一级点心师,有关烹调方面的技术他样样精通,达到了炉火纯青的地步,他做的饭菜好吃极了。

七年很快过去了。一天,老太婆脱掉椰子壳鞋,拿着篮子和拐杖准备出门去。她吩咐雅各,在她回来之前,要把一只小母鸡的毛拔干净,在鸡肚里填满蔬菜,把鸡烤得黄黄的。老太婆出门后,雅各动手干起来。他扭断鸡脖子,放在开水里烫了烫,灵巧地拔掉鸡毛,把鸡皮刮得又光又滑,又把鸡的内脏扒出来。接着,他去找蔬菜填鸡肚。他走进蔬菜储藏室,可是这一次他发现了一个小壁橱,橱门半开着。这壁橱他以前从来没有看到过。

他怀着好奇心走到跟前,想看看里面究竟藏着什么东西。哎呀,里面摆着许多小篮子,篮子里发出一股浓郁扑鼻的香味。他打开一只篮子,看见里面有一种蔬菜,形状和颜色都很奇特。它的茎和叶子都是淡绿色的,上面开着一朵鲜红的小花,还缀着黄色的花边。他拿起这奇怪的蔬菜闻了一下,一股浓郁的香味沁人肺腑。他想起,以前老太婆给他煮的汤里也有一股香味,和这香味一模一样。这股香味是那么强烈,使他忍不住打起喷嚏来,而且越打越厉害,最后他打着喷嚏醒过来了。

他惊异地向四面张望,原来他还躺在老太婆的沙发上。“我是在做梦吗?这梦怎么就跟真的一样?”他喃喃自语地说,“我觉得我确实变成过一只松鼠,和其他的小动物一块儿干过活儿,而且还成了一个大厨师。如果我把这一切都告诉母亲,她准会发笑的!可是,我不在集市上帮她的忙,竟在别人家里睡着了,她不会怪我吧?”想到这儿,他跳起来要走。可是,他的四肢已经睡得麻木了,尤其是他的脖子完全僵硬了,头也不能自如地转动。他发现,他的鼻子老是碰到橱柜或者墙壁上,当他转身时,鼻子就撞到门柱上。他看见那些小松鼠和小豚鼠围着他,一边跑,一边叫,好像要送他回家似的。他走到门槛边时,做出邀请他们跟他去的手势,可是他们却滑着核桃壳,很快跑回屋里去了。他听见他们在房子里啼哭。

他穿过几条狭窄的街道,好容易才找到回去的路。街上聚着一大群人,有人在叫喊:“嗨,瞧那个丑矮人!这个小矮人是从哪儿来的呢?嗨,他的鼻子多长啊,他的脑袋一直缩到肩膀里,一双手又黑又难看!”要是在别的时候,他一定会跟着去看热闹了,因为他很想看看巨人或者小矮人,或者古怪的外国服装,可是眼下他得马上赶到母亲身边去。

他来到市场上,看见母亲仍旧坐在那儿,筐子里仍然摆着许多水果,这样看来,他睡的时间并不长。可是,他从远处就感到她好像很悲伤,因为她并不招呼过路人买东西,而是用手支着头,一副没精打采的样子。他走近母亲,悄悄地走到她的背后,亲切地把手放在她的胳膊上,说:“妈妈,你怎么啦?你在生我的气吗?”

汉娜转过身来,看见他,吓得大叫一声,朝后缩去。

“你要干什么,丑矮人?”她喊道,“滚开,快滚开!”

“妈妈,你怎么啦?”雅各吃惊地问道,“你肯定有哪儿不舒服,为什么你要赶走你的儿子呢?”

“给我滚开!”汉娜怒气冲冲地回答说,“你耍这种把戏在我这儿是骗不到钱的,丑八怪。”

“亲爱的妈妈,好好看看我,我确实是你的儿子,你的雅各。”

“瞧这个可恶的小矮人,他站在这儿准会把我的顾客全吓走的,他竟敢拿我的不幸开玩笑。他对我说:‘我确实是你的儿子,你的雅各。’真是个无耻的东西!” 汉娜大声对她旁边的一个女人说。

汉娜邻座的女人们站起身来,破口大骂雅各。要知道,市场上的女商贩们都知道她那漂亮的孩子7年前就被人拐走了。她们威胁他说,如果他不马上滚开,就要把他揍个稀巴烂。

雅各怎么也弄不清这是怎么一回事。他想,今天早晨他像往常一样跟着母亲来到市场上,帮她摆好水果,然后跟老太婆到她家里去,喝了一碗汤,睡了一个觉,现在又回来了。可是,母亲和女商贩们却说7年了!她们还叫他可恶的小矮人!到底出了什么事?他见母亲不愿听他再说一句时,泪如泉涌,伤心地离开了,朝他父亲白天补鞋的铺子走去。“我去看看,”他心里想,“父亲是不是也不认识我。”

他来到鞋匠铺,站在门口朝里张望。鞋匠在埋头干活,压根儿没有看见他。可是,他偶然一抬头,朝门口望了一眼,不禁吓了一跳,连手里的鞋子、捻线和锥子都掉在地上,大喊:“天哪,这是什么东西,这是什么东西!”

“晚安,师傅!”雅各打了个招呼,走进铺子。“您好吗?”

“不好,不好,小先生!”父亲回答说,雅各十分惊异,因为父亲好像也不认识他了。“我干起活来已经不那么顺手了。我现在已经老了,就我一个人干活,想雇个伙计,又付不起工钱。”

“难道你没有儿子吗?他能帮你干活的。”雅各继续问道。

“我原来有个儿子,名叫雅各,要是还在,该是个高大能干的小伙子了,就能帮我干活儿了。唉,我命苦啊。天有不测风云啊!”

“你的儿子到哪儿去了呢?”雅各声音颤抖着问他的父亲。

“天知道,”他回答说,“7年前他被人从市场上拐走了。”

“是的,小先生,是7年前。我现在还记得很清楚,当时我老婆哭哭啼啼地跑回家,说天已经黑了,孩子还没有回来,她到处打听,找遍了每一个地方。那天,一个丑老婆子来到市场上,把水果和蔬菜挑来挑去,讨价还价,最后买了好多,自己没法拿走,我老婆心肠好,派孩子给老太婆送菜去了。从那以后我们就再也没有见到他。”

“你是说,至今已经7年了?”

“到今年春天就7年了。我们到处张贴寻人启事,挨家挨户打听他。那个买菜的老太婆也没有人认识。一个已经活了90岁的老婆婆说,那个老太婆也许是凶恶的老妖婆克罗特维斯,她每隔50年才到城里来一次,买各种各样的东西。”

雅各的父亲一边说,一边使劲地敲着鞋子,并用双手把捻线往两边拉出来,拉得很长很长。雅各渐渐明白他出了什么事,他并不是在做梦,而是在老妖婆那儿被变成了松鼠,侍候了她7年。他顿时悲愤交集,简直要气炸了。最后他父亲问他:“小先生,也许您看中了我做的鞋子吧?您不想买一双新拖鞋,或者至少买一个……”他扑哧一声笑了,加上了一句,“买一个鼻套子?”

“请问,我的鼻子怎么啦?”雅各问道,“为什么要我买个鼻套子呢?”

“呶,买不买随您的便!”鞋匠回答说,“不过我得告诉您:假如我有这样一个吓人的鼻子,我一定要做个玫瑰色的皮套把它套上。请看,我这儿有一块现成的皮子,很漂亮。说真的,您的鼻子至少需要一码皮子。不过,有了套子您的鼻子会得到很好的保护。我知道,您一定经常把鼻子碰到门柱上或车辆上,您当然不想这样啦。”

雅各吓得说不出一句话来。他摸了一下自己的鼻子,鼻子又粗又大,大约有两只手长!这么说来,老太婆也把他的容貌改变了,怪不得母亲不认识他了,怪不得人家骂他丑矮人!“师傅!”他几乎哭着对鞋匠说,“您这儿有没有镜子?我要照一照。”

“你别打搅我啦,我没有这玩意儿。不过理发师乌尔邦的店里有一面镜子,到那儿去照吧,祝您早安!”

父亲一边说,一边轻轻地把他推出门,然后关上门,坐下来重新干起活来。

雅各沮丧地穿过大街,走进理发店,去见他早就认识的理发师乌尔邦。“早上好,乌尔邦,”他对理发师说,“我来是求您帮个忙,请让我照一照您的镜子。”

“照吧,镜子就在那儿,”理发师一面喊,一面大笑起来。那些来刮胡子的顾客也跟着哈哈大笑。“您真是一个漂亮的小伙子,身材苗条,模样端正,天鹅脖子,皇后手,再漂亮也没有了。您有点自豪吧,准是那样。不过,您还是照照自己吧!免得让人家说闲话,说我妒忌您,不让您照我的镜子。”

理发师这么一说,店里的顾客一起哄堂大笑。雅各走到镜子前面一照,顿时泪水夺眶而出。“是啊,亲爱的妈妈,我这副样子,你当然认不出你的雅各了。”他自言自语地说, “你在愉快的日子里,喜欢逢人就夸耀的儿子,已经不是以前的样子了!”他看到,他的眼睛变得像猪眼睛那样小,鼻子大得吓人,一直垂过嘴边伸到下巴下面,脖子好像一点也没有了,因为他的头深深地缩进了肩膀里,他只有忍着极大的痛苦才能左右转动。他的个子还像7年前那样高。其他的小孩都是往高处长的,而他却往宽处长,弓背突胸,看起来像个装得鼓鼓的小口袋。他的一双细腿,软弱无力,可是手臂却粗得很,垂在身边像成年人的手臂一样。他的双手粗糙,发黄,手指又细又长,像蜘蛛腿一样,要他把双手完全伸出来,不用弯腰就能碰到地面。小雅各现在变成了一个畸形的矮人。

3

长鼻子小矮人的故事(3)

这时,他回忆起了那天早晨老太婆走到他母亲菜摊前买菜的情景。当时,他嘲弄过她的长相,现在她把这些都加在他的身上了。

“喂,您照够了吧,我的王子?”理发师说,“我想向您提个建议,小矮人。你不如到我这儿来干,衣食住行我全包了,你只要每天早晨站在我的店门口招徕顾客就行了。”

雅各心里非常恼火,可是,这种侮辱他只好忍受,他有什么办法呢?他冷静地对理发师说,他没有时间干这类工作,然后离开了那里。

虽然可恶的老太婆摧残了他的身体,却无法损害他的灵魂,这一点他清楚地感觉到了。因为他的思想和情感不再像7年前那样了,在这段时间里,他变得更加聪明了。他感到伤心,不是因为他失去了漂亮的容貌,不是因为他变成了一个畸形儿,而是因为他像条狗似的被父亲撵出了门,于是他决定再到母亲那儿去试一试。

他又向市场走去,来到母亲面前,恳求她冷静地听他把话说完。他向她提起那天他跟老太婆一起去的情景,向她提起他童年时经历的每一件事,然后告诉她,怎样在老妖婆那儿当了7年松鼠,老妖婆怎样把他变成了小矮人,因为那时他嘲弄过她。可是他的母亲不知道对这件事该怎么看才好。他讲他童年的事,讲得一点儿也不错,可是他说当了7年松鼠,她却不能相信。她说:“这是不可能的。”最后,她认为这事最好还是和丈夫商量一下。于是她收拾了菜筐,叫他跟她一起到鞋铺去。

“你瞧,”她对鞋匠说,“这人说他是我们丢失的儿子雅各。他对我讲,7年前有一个老妖婆把他从我们手里拐走了,并使他着了魔。”

“是吗?”鞋匠怒气冲冲地打断她的话,“好哇,这个小棍蛋!我1小时前才对他讲了这些话,他竟马上拿去戏弄你!喂,我的小儿子,你着了魔吗?好吧,我来给你除掉。”说着,他抓起一捆刚剪好的皮带,冲到雅各面前,朝他高高隆起的背上和长长的手臂上抽去,雅各疼得哇哇直喊,哭着逃走了。

这座城市里像其他地方一样,很少有人动恻隐之心去帮助一个不幸的、样子可笑的人。因此,可怜的雅各一整天没有吃到东西,也没有喝水,晚上不得不睡在教堂又硬又冷的台阶上。

第二天早晨,初升的太阳把他照醒,他严肃地思考起来,既然父母把他赶走了,今后他将怎样生活呢?这时他突然想起,他当松鼠时学到了一手精湛的烹调技术,他相信许多厨师会雇用他。于是,他决定要好好地利用这门手艺。

雅各想起,在这座城市里有一位公爵,他是一个出了名的讲究吃喝的人,喜欢吃各种美味佳肴,常在世界各地为自己寻找名厨。于是他向公爵的宫廷走去。在宫门口,他说想求见厨师长。他们听了哈哈大笑,然后领着他穿过前院,每到一处,仆人们都停住脚步瞧着他,一个个捧腹大笑,并跟上去瞧个没完。渐渐地,后面跟了一长串各色各样的仆人,他们前拥后挤,乱成一团,好像敌人冲到门口似的,叫嚷声响成一片:“小矮人,小矮人,你们看到那个小矮人没有?”

这时宫监怒容满面,手握一条大鞭子,跑了出来。“该死,你们这帮狗崽子,干吗这样吵吵闹闹?你们不知道爵爷还在睡觉吗?”说着他挥起鞭子,朝几个马夫和门卫的背上狠狠地抽去。“啊呀,老爷!”他们叫道,“您难道没有看见吗?我们带来了一个小矮人,像这样的小矮人,您恐怕还从来没有见过呢。”宫监一看见雅各,好容易才憋住,没有笑出声来,因为他怕一笑会有损他的尊严。于是,他用鞭子驱散了其他的人,把小矮人领进宫里,问他来干什么。当他听说小矮人想求见厨师长时,就回答说:“你找错了人,小孩子,你应当来找我,找宫监。你想在公爵身边当个贴身小厮,是不是?”

“不,老爷!”小矮人回答说,“我是一个能干的厨师,会做各种各样的名菜佳肴,请带我去见厨师长吧,也许他用得着我的手艺。”

“那就随你的便吧,小矮子。”说着,宫监牵着他的手,领他走进厨师长的房间。

“老爷!”小矮人一边对厨师长说,一边向他深深地鞠了一躬,鼻子都碰到了地毯。“你不需要一个高明的厨师吗?”

厨师长把他从头到脚打量了一番,放声大笑起来,说:“怎么?你是一个厨师?你以为我们的炉灶很低,你只要踮起脚尖,拼命把头伸出肩膀,就能看见上面的东西吗?啊,亲爱的小人儿!送你到我这儿来当厨师的人,把你当傻瓜愚弄了。”厨师长说完放声大笑起来,宫监和房里所有的仆人都跟着他哈哈大笑。

可是雅各并没有慌乱。“你大概不会舍不得一两个鸡蛋,一点点糖浆和酒,一点点面粉和香料吧?”他说,“只要您给我提供这点东西,我可以在您面前很快把菜做好,那时您就会说我是一个真正的厨师了。”

“好吧!”厨师长一面说,一面挽起宫监的胳臂。“好吧,为了开个玩笑,让我们一起到厨房里去吧!”他们穿过一些厅堂和廊道,最后来到了厨房里。厨房是一间高大而宽敞的房子,20个炉灶上日夜不熄地燃着火焰,厨房中间流过一道清澈的溪水,这道溪水同时用来养鱼。橱柜里各种美味可口的东西,应有尽有。厨工们正在走来走去地忙着,弄得锅盘叉匙丁当作响。厨师长一走进厨房,大家就静静地站住了,只听见炉火燃烧的劈啪声和溪水流动的潺潺声。

“爵爷今天吩咐做什么早点?”厨师长问一级早点师,那是一个年老的厨师。

“老爷!他说给他做丹麦汤和汉堡红丸子。”

“好,”厨师长继续说,“小矮人,爵爷要吃什么,你听见没有?这两道难做的菜,你敢做吗?我发誓,这种丸子你绝对做不出来,这有秘诀呢。”

“没有比这更容易做的菜啦!做汤嘛,请给我几种蔬菜、几种香料,还有野猪油、根菜和鸡蛋;做丸子嘛,”他低声说,只有厨师长和早点师才能听到,“做丸子,我需要四种肉、一点料酒、鸭油、生姜和一种叫‘开胃菜’的东西。”

“啊!我发誓,他说的分毫不差。”早点师惊讶地说道,“你在哪个魔法师那儿学来的?你说的这种开胃菜连我们也不知道。不用说,用它做出来的丸子一定更好吃。啊,你真是一个了不起的厨师!”

“不过我们还得让他试一试。把他要的东西都给他,让他马上做早点。” 厨师长说。

按照厨师长的吩咐,厨工把每一样东西都送到炉灶上。可是小矮人太矮,连长鼻子都够不到炉灶上。因此他们只好把两张椅子并在一起,又在上面放了一块大理石板,请这个奇怪的小矮人爬上去动手做早点。厨师、厨工、仆人和其他人都围住他,目不转睛地看着。

他的手艺是那么灵巧熟练,一举一动是那么干净利落,大家看了都惊讶不已。他把食料配好后,便叫人把两口锅放到火上煮,等他说“好”时再端下来。接着他开始数一,二,三……数到五百时,他叫道:“好!”锅子端下后,他请厨师长尝尝味道。

厨师长走到灶边,舀了一勺尝了尝,不由得闭起双眼,快活地咂了咂舌头,说道:“味道好极了,味道好极了!宫监,你想尝一尝吗?”宫监鞠了一躬,拿起勺子尝了一口,高兴得不得了。他对早点师说:“亲爱的早点师,你是一个经验丰富的厨师,不过,像这样鲜美的汤和汉堡丸子,你还从来没有做过!”这时,早点师也尝了一口,顿时对小矮人的手艺佩服得五体投地,马上拉住他的手晃动着说:“小子!你真是一位烹调大师!”

这时,公爵的侍从走进了厨房,对大家说,公爵老爷要用早餐了。于是,他们把这两种食物放在银盘上,给爵爷送去了。过了一会儿,公爵派来一个使者,叫厨师长去见他。厨师长赶忙穿上礼服,跟着使者走了。

厨师长走到公爵面前时,他已把银盘里的食物吃得精光,正在抹胡子。“听着,厨师长,”他说,“我对你的厨师一直都很满意,不过,告诉我,今天的早餐是谁做的?自从我继承爵位以来,还从来没有尝过这样美味的早点。告诉我,这个厨师叫什么名字,我要赏他几个金币!”

“爵爷!说起来这真是一件奇事。”厨师长回答说,接着他原原本本地讲了起来。公爵听了非常惊奇,马上派人把小矮人叫来,问他是谁,从哪儿来的。可怜的小雅各当然不能说他中了魔法,变成了松鼠,侍候过老太婆。不过,他也不喜欢撒谎,所以他老老实实地说,他现在既没有父亲,也没有母亲,他的烹调技术是从一个老太婆那儿学来的。

“如果你愿意待在我这儿,”公爵说,“我每年给你50个金币,一套礼服,另外再给你两条裤子。但是,你得每天亲自给我做早点,并指导别人做中餐,总之,我的伙食就由你来总管啦。此外,我给宫里每一个人都起了一个名字,今后我就叫你‘长鼻子’吧。”

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长鼻子小矮人的故事(4)

现在,小矮人的生活有了保障,他干这份差事很出色。自从长鼻子矮人到了宫廷后,可以说公爵完全变成了另一个人。以前,他对厨师们做的菜不满意,就常常把盘子碟子扔到他们的头上。可是小矮人进宫后,一切像魔术似的全变了样。现在,公爵不是一天吃三顿,而是吃五顿,尽情地享用小矮人做的拿手菜,从来没发过火。他觉得样样食物都鲜美可口,人也变得随和亲切了,而且一天天地胖起来。

小矮人惊动了全城。大家都恳求厨师长允许他们看看小矮人怎样烹调。有几个最显要的贵人甚至得到公爵的许可,派他们的厨师到宫廷厨房里来,跟小矮人学习烹调手艺。每人每天付给他半个金币,这使小矮人有了不少的收入。

雅各就这样在宫里住了将近两年,生活很富裕,声望也很高,只是一想起父母,他心里就感到忧郁。

雅各总是亲自到市场上买家禽和蔬菜。有一天早晨,他又到鹅市上去选购又肥又大的鹅。他来回走了好几趟,留心地在搜寻。现在大家见了他,不再嘲笑和讥讽他的相貌了,相反,一见到他,便肃然起敬,因为谁都知道他是公爵的著名厨师。如果他把他的长鼻子转向哪个卖鹅的女贩,那么她就认为自己要交好运了。

突然,他发现街角上坐着一个妇女。他走到这个女贩面前,打量了一下她的鹅,然后拿在手里掂掂分量。这些鹅正合他的要求,于是,他把三只鹅连同笼子一起买下了,扛在宽阔的肩膀上,向宫里走去。走着走着,他忽然发现,三只鹅中只有两只嘎嘎地叫,像是真正的鹅,而第三只却静静地坐在笼子里,只是轻声叹气,像是人在呻吟,他感到很奇怪。“这只鹅大概有病,”他自言自语地说,“我得赶快回去,把它宰了做成菜。”他刚这么想,就听见这只鹅用清晰而洪亮的声音说:你要宰我,我就咬你,你要拧我的脖子,我就叫你活不长。

雅各吓了一大跳,连忙把鹅笼放到地上。这只鹅用美丽的眼睛望着他,叹了一口气。“天哪!”他喊道,“你会说话,鹅小姐?我简直没有想到。哦,你不必害怕!我很懂得生命的意义,像你这样一只奇异的鹅,我是不会杀害的。不过,我敢打赌,你不是生来就披着这层鹅毛的。我自己也曾变过一只可怜的小松鼠。”

“你说对了,”鹅回答说,“我并不是生来就披着这层鹅毛的。唉,我做梦也没有想到,伟大的魔法师的女儿咪咪,会在一个公爵的厨房里送命!”

“请放心,亲爱的咪咪小姐,”小矮人安慰她说,“我是一个诚实的人,是公爵殿下的厨师,我保证不让任何人把你宰掉。我准备在自己的房间里搭一个棚子给你住,每天给你提供足够的饲料,只要我有空,就来和你聊聊天。我会对其他的厨师说,我在用各种特殊的菜叶,给公爵喂养一只鹅。等到有了合适的机会,我就把你放掉。”

鹅含着眼泪向他表示感谢。小矮人履行了自己的诺言,他杀了另外两只鹅,而为咪咪搭了一个棚子,借口说这只鹅是特地为公爵饲养的。他给她吃的不是一般的鹅食,而是面饼和甜食。他一有空,就去和她聊天。他们彼此讲了自己的身世,雅各这才知道她是哥特兰岛魔法师的女儿。她父亲和一个老妖婆发生了争执,老妖婆用阴谋诡计战胜了她父亲,并对她报复,把她变成了一只鹅,带到了这座城市。雅各也对她讲了自己的遭遇,她听了对他说:“我多少也懂一些魔法。你刚才告诉我,在菜筐旁发生过争吵,你闻过菜后突然变了模样,老太婆还对你说了几句话,根据这些,我猜想,老妖婆是用一种菜让你中魔了。如果找到这种菜,你中的魔法就可以解除啦。”当然,这番话并不能使小矮人得到多大的安慰,因为这种菜他到哪儿去找呢?

不久,一位侯爵到公爵这儿来做客,他是公爵要好的朋友。公爵马上派人把长鼻子矮人叫来,对他说:“我要证明你是不是手艺高超的烹调大师。今天到我这儿来做客的这位侯爵,是除我之外最有名的美食家,也是精美菜肴的大鉴定家。你要把每天的菜搞好,要让他每次进餐都感到惊喜。在他做客期间,每样菜都不许重复,否则我就要你的命。只要你做到这一点,无论你需要什么东西,我都可以满足你。”

5

长鼻子小矮人的故事(5)

于是,雅各使出了浑身的本领,他整天笼罩在烟雾中,守候在炉火旁。

侯爵在公爵的宫中待了14天,每天至少吃五顿。公爵很满意小矮人的烹调手艺,因为他看到客人的脸上露出了心满意足的神情。第15天,公爵派人把小矮人叫到餐桌前,给他的客人做了介绍,并问侯爵是否对他的厨师感到满意。

“你真是一个高明的厨师,”侯爵说,“我在这儿住了这些日子,每一样菜你都没有重复过,而且样样菜味道都好极了。不过,请告诉我,为什么这些天来你还没有献上皇后馅饼呢?这可是食品之王啊。”

雅各吓了一大跳,因为他从来没有听说过这种馅饼,但他仍然从容地回答说:“啊,老爷,我以为您还要在宫中住很久呢,所以一直没有献上这种食品。要知道,在分别的那天,除了皇后馅饼,一个厨师还能拿出什么为您饯行呢!”

“是吗?”公爵说道,不禁哈哈大笑。“这种皇后馅饼,你还从来没有做过孝敬我呢。难道你想在我临终时才献给我吗?饯行的食品,你就另外想一种吧,我要你明天就把皇后馅饼端到桌上来。”

“遵命,老爷!” 雅各说完就走了。但是他心事重重,因为他丢脸和倒霉的日子终于到了。这种馅饼他根本不知道该怎样做。他回到自己的房间里,自叹命苦,痛哭起来。这时鹅儿咪咪走到他身边,问他为什么哭泣。她听说是皇后馅饼的事后,就对他说:“你别哭了,这种食品在我父亲的餐桌上是常见的,我还大致记得要用哪些配料。这种那种原料你各用一些,即使必要的原料配不齐,老爷们也不一定能吃得出来。”咪咪这么一说,小矮人高兴得跳了起来。他马上动手做起皇后馅饼来。他先做了一个小的试了试,味道好极了。

第二天,他烤了一个较大的馅饼,上面用花环点缀起来,然后派人送到餐桌上去。他自己穿上最好的礼服,也到餐厅里去。他走进去的时候,切饼师正把饼切成几块,放在小银勺里,递给公爵和他的客人。公爵往嘴里塞了一大块,瞪大双眼望着天花板,把饼咽了下去,然后说:“啊,啊,啊!怪不得这种饼叫做皇后馅饼,我的小矮人也称得上厨师之王啊。您说是不是,亲爱的朋友?”

侯爵拿了几块小的放在嘴里,细细品尝着,脸上显出讥讽的、诡秘的微笑。“这饼做得确实不错,”他一边说,一边推开了盘子,“但是并不完全像皇后馅饼。”

公爵听了生气地皱起了眉头,羞得满脸通红。“小矮人,”他喊道,“你胆大包天,竟然拿这种东西来骗你的主人?”

“啊,老爷,这块饼我确实是按照烹调规则来做的,决不会缺少什么东西!” 雅各哆哆嗦嗦地说。

“撒谎,你这混蛋!”公爵吼道,抬起腿一脚把他踢开,“我的客人决不会瞎说饼里还缺少点东西。我恨不得叫人把你剁碎,烤成一块馅饼!”

雅各扑通一声跪倒在客人面前,抱住他的双腿。“求求您告诉我,这饼到底缺少了什么?请不要叫我丢掉性命吧。”

“我就是说出来,也帮不了你多大的忙,亲爱的长鼻子,”客人怪笑着回答说,“我昨天就料到,这种馅饼只有我家的厨师会做,你是绝对做不出来的。告诉你吧,饼里缺少一种菜,这一带没人识得这种菜,它叫做‘喷嚏菜’。没有这种菜,馅饼就没有香味,你家老爷永远也不会像我一样能尝到这种馅饼了。”

公爵大发雷霆。“不,我一定要吃到这种饼,”他嚷了起来,两眼直冒怒火,“我明天要是拿不出你要的这种馅饼,就把这混蛋的脑袋挂在宫门口示众。狗东西,你滚吧,我再给你24小时的期限。”

雅各又回到自己的房间,痛哭流涕,向鹅诉说他的灾祸降临了,因为他从来没有听说过这种菜。

“如果只是找这种菜,”她说,“我还能帮你的忙,因为我的父亲教我认过各种各样的菜。如果在别的时候,恐怕你的性命难保了,幸好现在是月初,这种菜正好在这时候开花。告诉我,在宫廷附近有没有老栗树?”

“有!” 雅各回答说,心里觉得轻松了一些,“就在湖边,离这所房子200步远的地方,长着一片栗子树,可是,你问这种树干什么?”

“只有在老栗树的树底下才长这种菜,”咪咪说,“我们别耽误时间了,快去找你需要的这种菜吧。你把我抱在怀里,到了外面再把我放下来,我帮你找。”

他照她说的那样做了,抱着她走到宫门口,想要出去。可是门卫举起枪拦住了他,说道:“我亲爱的长鼻子,你完蛋了,我接到最严厉的命令,不许放你出宫。”

“我到花园里去总可以吧?”小矮人说,“行行好吧,你派个人去问问宫监,我是不是可以到花园里去寻找几样香菜。”门卫请示后,得到了许可,因为花园四周是高高的围墙,园里的人休想从那儿逃出去。

雅各抱着咪咪来到花园里,小心翼翼地把她放下,她赶在他前面,朝长着栗子树的湖边飞快地跑去。他紧跟在她的后面,心里怦怦直跳,因为这是他最后的一线希望了。他拿定了主意,如果咪咪找不到这种菜,他宁可投湖自尽,也不愿叫人砍掉脑袋。

这时,咪咪四处寻找,一会儿奔到这棵树下,一会儿奔到那棵树下,用嘴翻弄每一棵小草,可是白费力气,连“喷嚏菜”的影子也没有发现。她感到又懊丧又着急,不由得哭了起来;因为已到晚上,天渐渐黑了,周围的东西更难辨认了。

这时,雅各偶尔向湖的对岸望了一眼,突然叫了起来:“你瞧,你瞧,湖对岸还有一棵高大的老栗树。让我们到那儿去找找吧,说不定在那儿会碰到好运气。”鹅连忙蹦起来,扑打着翅膀朝前奔去,小矮人迈开两条短腿,跟在后面拼命地追。

老栗树枝繁叶茂,投下一大片阴影,四周黑乎乎的,几乎什么也看不见。可是到了树底下,鹅儿突然停下来,高兴地扑着翅膀,把头迅速地伸进茂密的草丛里,摘下一样东西,含在嘴里,小心翼翼地递给惊疑的长鼻子,说道:“这就是那种菜,这儿长着一大片,足够你用啦。”

小矮人若有所思地看着这种菜,一股扑鼻的清香,使他不由自主地回想起他当初改变模样时的情景。这棵菜的茎和叶子也是淡绿色的,开着一朵鲜红的花,花上缀着一道黄色的边儿。

“谢天谢地!”他终于叫了起来,“真是奇迹啊!你听我说,我相信,把我从松鼠变成丑陋的小矮人的东西,就是这种菜。我现在可以闻一下试试吗?”

“等一等,”鹅儿请求说,“你先摘下一把菜,我们回到你的房里去,你把你的钱和其他东西都收拾好,然后我们再试试这种菜的威力!”

他们就这样定了,回到小矮人的房间里,他紧张得连心跳的声音都听到了。他把平时省下来的五六十个金币、几件衣服和几双鞋子打成一个包裹,然后说道:“上天保佑,让我解脱精神上的这副重担吧。”说完,他把长鼻子伸进花心,使劲地吸了一口香气。

突然,他浑身震动起来,各个关节发出噼噼啪啪的声音,他觉得他的头伸出了肩膀,他又瞟了一下鼻子,发现鼻子越变越短,他的背和胸脯开始变平,腿也变长了。

鹅看到这些变化,说不出的惊异。“哈!你多么高大,多么英俊啊!”她喊道,“谢天谢地,你根本不是原先那副样子了!”雅各听了非常高兴,合拢双手祈祷起来,但是,心中的欢乐并没有使他忘记该怎样感谢鹅儿咪咪。虽然他急切地想去见父母,但出于感激之情,他克制了这种愿望,他对咪咪说:“没有你,我绝对找不到这种菜,只好永远保持那副丑样子,说不定还会死在刽子手的屠刀之下呢。我一定要好好地报答你的恩情。我一定要把你带到你的父亲那儿,他精通各种魔法,很容易解除你身上的魔法,使你恢复原形。”

雅各抱着鹅,顺利地走出了宫门,因为没有人能够认出他来。他上路了,朝海滨走去,那儿是咪咪的家乡。

他们一路平安,到了咪咪的家乡。魔法师解除了女儿身上的魔法,赠给雅各许多礼物,送他走了。他回到了家乡,他的父亲认出这个漂亮的小伙子就是他们丢失的儿子,真是喜出望外。雅各变卖了魔法师送给他的礼物,用这些钱买了一家店铺,渐渐地富裕起来,过上了幸福的生活。

在雅各离开公爵的王宫后,那里发生了一场大动乱。第二天,公爵正要兑现他的誓言,却发现小矮人已经无影无踪了。侯爵硬说,公爵怕失掉自己最好的厨子,暗中把他放走了,还指责公爵言而无信。因此,两位爵爷之间爆发了一场大战,这就是历史上有名的“蔬菜战争”。他们打了好几仗,不过最后还是讲和了。为了庆祝和约的签订,侯爵命令自己的厨师做了皇后馅饼,公爵美美地享了一次口福,因此,这个和约就叫做“馅饼和约”。

6

长鼻子小矮人的故事点评

长鼻子小矮人有一个很棒的手艺可以很好的养活自己,但是自己有一个很长的鼻子,但是后来长鼻子小矮人离开王宫的时候,他恢复原来的样貌,以后再也没有看见他了。长鼻子小矮人虽然一直长得很奇怪,但是他却有一副好心肠。小朋友一个人最重要的不是去看他外表,而是看他的内在。小朋友也一样不要在意外表,我们更应该注重的是自己的内在修养。


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