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黑塔发明酿醋术

睡前故事 心城以北 2个月前 (03-15) 9次浏览 0个评论 举报/投诉

早在夏朝时期,酒圣杜康发明了酿酒术。后来他把酿酒术传给了自己的儿子黑塔。后来,长大成人的黑塔离开了自己的部落,迁到了今天的江苏镇江一代,在靠近长江的地方定居下来,自己利用父亲传给他的酿酒术开了一家酿酒作坊。

生意特别的兴隆,可是越来越多的酒糟却无法处理。把酒糟扔掉感到可惜,不扔掉又无处存放。这让黑塔黑石苦恼。

喜欢钻研的黑塔想利用好这些酒糟,一天,他随手取过一只盛酒用的器具“酉”,捧过一些酒糟放到了里面,然后又加了一些水,最后把“酉”口封起来就放到一边去了。

时间一长,再加上事务繁忙,黑塔都几乎要忘记了。这天,黑塔无意间又看到了那个盛有酒糟的“酉”,就取过“酉”,一打开封口,一股浓浓的香味扑鼻而来。黑塔很高兴,舀了点一尝,感到这液体真是酸甜可口,味道与酒真是大不一样。

他不知该给这好东西取个什么名字,细细一算,离那天自己把酒糟放到“酉”中正好是二十一天,如果把“二十一日”合起来就是“昔”字,“昔”字再和放酒糟的“酉”合起来就是“醋”字。这种酸酸的液体就叫“醋”吧。

也有另外一种传说,说黑塔把酒糟放进一个缸里,加了点水,二十一天后的酉时,他打开缸盖闻到了扑鼻的香味,于是发明了醋。

其实不管醋是怎么发明的,我们都可以看出醋在我国的历史是非常悠久的。直到现在,镇江的醋也是二十一天一个酿造周期。镇江是全国闻名的酿醋之乡。古代人民真的十分有智慧呢!小朋友们,也要有一双善于发现的眼睛哦!


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