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酒店厨师长岗位职责

酒店厨师长岗位职责(精选12篇) 酒店厨师长岗位职责 篇1   1、核查厨房每日工作,确保卫生区域卫生、防疫、整洁。   2、协助总厨制定VIP、零点等宴会菜单。   3、协助总厨沟通楼面所有工作事项……