自古品茗讲究好茶配好水,而且以好茶产地之好水尤佳。拿西湖来讲,《龙井茶叶虎跑泉水》号称《西湖双绝》,向为人所津津乐道。 尽管虎跑泉水质甘洌异常居西湖山泉之最,但它跻身全国名泉之列被人品评却是迟至清代的……
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